Tätä asetusta ei sovelleta omenaan ja perunaan eikä kasviksia teollisuustarkoituksiin tai tuotantopaikalla suoraan kuluttajalle myytäessä.

Kaupan pidettävien tai myytävien kasviksien tulee olla tuoreita, eheitä ja terveitä. Ne eivät saa olla nuutuneita, ruhjoutuneita tai homeisia.

Tuotteiden tulee olla puhtaita eikä niissä saa olla vierasta hajua tai makua.

Kasviksissa ei saa olla jäämiä lannoitteista, torjunta-aineista tai muista kemikaaleista siinä määrin, että niistä saattaa olla terveydelle haittaa.

Mitä edellä on sanottu, on soveltuvin osin noudatettava myös kasviksia kuorittuina tai paloteltuina myytäessä.

Kasviksien tulee kuljetettavaksi pakattaessa olla sellaisia, että ne myös laadun olennaisesti huononematta kestävät kuljetuksen ja muun käsittelyn sekä säilyvät asianmukaisesti säilytettyinä tavanmukaiseen kuljetukseen ja kaupankäyntiin tarvittavan ajan.

Kasviksia saa nimittää extra luokan taikka I tai II luokan kasviksiksi, mikäli ne täyttävät tällaisia luokkia varten kansainvälisesti hyväksytyt vaatimukset.

Jos kasvikset, jotka pakattaessa on varustettu laatuluokkaa osoittavalla merkinnällä, ovat huonontuneet niin, etteivät ne enää täytä luokkansa laatuvaatimuk...