Kala
- Uutiset
20.7.2010 11.54
Savuaromien käyttö elintarvikkeissa väheneeKomission esityksen mukaan EU:ssa sallittaisiin jatkossa yhdeksän savuaromia, joille ehdotetaan enimmäismäärät elintarvikeryhmittäin. Perinteisesti savustetuille elintarvikkeille, kuten kalalle ja lihalle, ehdotetaan kuitenkin sallittavaksi korkeampia pitoisuuksia kuin muille elintarvikeryhmille. - Uutiset
22.2.2010 13.15
Komissio ehdottaa tonnikalakaupan kieltämistäEuroopan komissio ehdottaa, että Euroopan unioni ajaisi kansainvälisen tonnikalakaupan kieltämistä tulevan vuoden sisällä. Komissio on hyvin huolissaan pääosin kansainvälisestä kaupasta johtuvasta tonnikalan liikakalastuksesta, joka heikentää lajin kantaa huomattavasti. Ehdotuksesta keskustellaan jäsenvaltioiden kanssa EU:n yhteisen kannan laatimiseksi seuraavaan uhanalaisten villieläin- ja kasvilajien kansainvälistä kauppaa koskevasta yleissopimuksesta (CITES) Qatarin Dohassa 13.–25. maaliskuuta 2010 järjestettävään kokoukseen. - Uutiset
31.12.2009 12.59
Vesiviljelyalan yritysten terveysluvalla edistetään vesiviljelyeläinten sairauksien ennaltaehkäisyä sekä niiden torjuntaa ja hävittämistäKalojen, rapujen tai simpukoiden myyminen tai luovuttaminen ruokakalaksi, jatkokasvatukseen tai istutuksiin ei ole sallittua viljelylaitoksilta tai luonnonravintolammikoilta ilman terveyslupaa. Terveyslupajärjestelmällä kootaan vesiviljelyelinkeinosta tietoa, edistetään vesiviljelyeläinten sairauksien ennaltaehkäisyä sekä niiden torjuntaa ja hävittämistä. - Uutiset
29.12.2009 13.45
Kalakukkojen valmistukseen ja myyntiin muutoksiaMaa- ja metsätalousministeriö on muuttanut kahta asetusta, jotka koskevat kalakukkojen valmistusta ja myyntiä. Kalakukkojen valmistukseen käytetään raakaa lihaa ja raakaa kalaa, joten ne luetaan eläimistä saataviin elintarvikkeisiin ja niitä saa valmistaa vain hyväksytyissä laitoksissa. Tällä hetkellä osalla kalakukkoja valmistavista toimijoista on jo laitoshyväksyntä. Sen sijaan osa toimijoista valmistaa kalakukkoja leipomoissa, jotka ovat hyväksyttyjä elintarvikehuoneistoja, mutta eivät laitoksia. - Uutiset
16.10.2009 6.17
Oikeuskanslerin ratkaisujaOikeuskanslerinvirasto on julkaissut verkossa ratkaisulyhennelmät, joissa on ollut kysymys muun muassa tuomarin asianmukaisesta prosessinjohdosta, tuomarin huolellisuudesta salassapitomerkintöjen tekemisessä, tuomarin antamasta väliaikaismääräyksestä, hoitajan rikoksista ilmoittamisesta TEOlle, lastensuojeluilmoituksen tekijän henkilötietojen luovuttamisesta ilmoitusten kohteena olleelle perheelle, viranomaisen vastaamisvelvollisuudesta, lasten päivähoidon turvallisuudesta ja opetushallituksen kriisiohjeistuksesta. - Uutiset
28.8.2008 11.40
KHO:n ratkaisu kalojen alamittaa koskevassa asiassaKorkein hallinto-oikeus katsoi, että kalojen alamittaa koskevaa kalastusalueen määräystä annettaessa oli, siltä osin kuin kysymys oli yleisestä vesialueesta, otettu kalastuslain 7 §:n 2 momentin mukaisesti huomioon ammattikalastajien tarpeet. Kalastusalueen määräys ei myöskään loukannut ammattikalastaja A:n yhdenvertaisuutta muualla kalastusta harjoittaviin ammattikalastajiin nähden. - Uutiset
20.3.2008 10.39
Dioksiinin ja dioksiininkaltaisten PCB-yhdisteiden vierasaineseurantatulokset vuodelta 2007Elintarviketurvallisuusvirasto Evira on teettänyt useita seurantatutkimuksia elintarvikkeena käytettävien kalojen, porojen, hirvien ja muun riistan dioksiini- ja PCB-pitoisuuksista. Suurin osa, yli 80 %, ihmisten ravinnon kautta tulevasta dioksiinien saannista tulee kalasta ja kalavalmisteista. Kokonaissaannista noin kuusi prosenttia tulee lihasta ja lihavalmisteista, josta vain pieni osuus tulee hirven ja poron lihasta. - Uutiset
27.8.2007 11.55
Tshernobylin radioaktiivinen cesium ylittää 20 vuoden jälkeenkin usein kaloissa ja sienissä pitoisuussuosituksetElintarviketurvallisuusvirasto (Evira) ja Säteilyturvakeskus (STUK) selvittivät kesällä 2005 pilottihankkeena petokalojen ja ruokasienten cesium-137- ja elohopeapitoisuuksien paikallista vaihtelua Vammalan seudulla. Hankkeessa tutkituista kalanäytteistä 20 prosentissa ja yli puolessa sieninäytteistä EU:n cesium-137-suositusraja 600 becquereliä kilossa (Bq/kg) ylittyi. - Uutiset
10.7.2007 11.12
Luonnonsuojeluliitto: Suomi vähättelee elohopeaongelmaaSuomi ei hyväksy kalan elohopeapitoisuutta ympäristönlaatunormiksi, koska se johtaisi Suomen puhtaana pidettyjen vesien laadun huononemiseen luokituksessa, arvostelee Luonnonsuojeluliitto. Elohopeaa ei haluta mitata kaloista, sillä Suomessa kalojen elohopeapitoisuudet ylittävät reippaasti suurimman sallitun rajan. Suomi kannattaa esitystä, jonka mukaan elohopeaa voitaisiin mitata vaihtoehtoisesti joko vedestä, pohjasedimentistä tai kaloista. - Uutiset
11.9.2006 12.34
KKO:n ratkaisu kalastusasiassaKKO:2006:70A, jonka elinkeinotoimintaan kuului opastettujen kalastusretkien järjestäminen, oli kolmen asiakkaansa kanssa harjoittanut viehekalastusta noin 20 minuutin ajan toisen vesialueella siten, että heillä kullakin oli ollut käytössään yksi vapa ja viehe. A:n toimintaa pidettiin kalastuslain 8 §:n 1 momentissa tarkoitettuna järjestettynä tilaisuutena, jolloin viehekalastukseen tarvittiin kalastusoikeuden haltijan lupa. (Ään.) Kysymys myös kieltoerehdyksestä. - Uutiset
8.5.2006 6.07
Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos avasi kalatietopaketti Kala-atlaksenRiista- ja kalatalouden tutkimuslaitos on avannut Suomen kattavimman kalatietopaketin netissä osoitteessa www.rktl.fi. Palvelusta selviää muun muassa missä joissa lohi vielä luontaisesti kutee, missä on alkuperäisiä taimenkantoja tai missä vesistöissä liikkuu useampikiloisia toutaimia. - Uutiset
30.11.2005 17.25
EU:n dioksiinimääräykset täydentyvät dioksiininkaltaisilla PCB-yhdisteilläSuomelle ja Ruotsille ehdotetaan 31.12.2011 saakka poikkeusta markkinoida alueellaan Itämerestä tai siihen laskevista vesistöistä peräisin olevaa lohta, silakkaa, nahkiaista, taimenta ja nieriää sekä muikun mätiä, vaikka dioksiinien ja dioksiininkaltaisten PCB-yhdisteiden yhteismäärä olisi EU:ssa yleisesti hyväksyttyä enimmäispitoisuutta eli 8 pg:aa WHO-TEQ /g tuorepainoa suurempi. - Uutiset
26.10.2005 10.45
EVI:n uusia julkaisuja ja tietoja kalastaElintarvikeviraston kotisivuilla on julkaistu uutta tietoa kalasta. Kalakortti sisältää Elintarvikeviraston antamat poikkeukset Valtion Ravitsemusneuvottelukunnan kalan syöntisuosituksiin. Lisäksi sivuilla on julkaistu tietopaketti, jossa on lueteltu kalan lainsäädäntöä, mutta lisäksi Elintarvikeviraston kotisivuilta löytyy yksityiskohtaisempi, kattava luettelo kalaa koskevista määräyksistä. - Uutiset
14.2.2005 16.28
EU:n Itämeren kaloja koskevat dioksiinimääräykset täydentyvät PCB-yhdisteilläSuomelle, Ruotsille, Virolle, Latvialle, Liettualle ja Puolalle ehdotetaan pysyvää poikkeusta markkinoida alueellaan Itämerestä tai siihen laskevista vesistöistä peräisin olevaa lohta, silakkaa, nahkiaista, taimenta ja nieriää sekä muikun mätiä, vaikka dioksiinien ja PCB-yhdisteiden yhteismäärä olisi EU:ssa yleisesti hyväksyttyä enimmäispitoisuutta suurempi. - Uutiset
25.1.2005 10.25
WWF varoittaa Itämeren kalojen myrkyllisyydestäVahva kemikaaliasetus auttaisi Itämerta ja sen lajejaItämerestä pyydystetyt kalat ovat niin saastuneita, etteivät ne kelpaa EU:n markkinoille, varoittaa WWF. Clean Baltic within REACH? -raportin mukaan 1980- ja 1990-lukujen taitteessa Itämerestä saatuun kalansaaliiseen kertyi joka vuosi 31 kiloa haitallisia PCB-yhdisteitä, jotka näin päätyivät ihmisten lautasille. - Uutiset
4.11.2004 8.46
EU haluaa tuontikiintiöitä lohelleViljellyn lohen tuonti EU-maihin Norjasta, Färsaarilta ja Chilestä on kasvanut voimakkaasti viime ja tänä vuonna – myös Suomessa. EU haluaa säädellä tuonnin kasvua markkinahäiriöiden välttämiseksi. Suojatoimia ovat vaatineet erityisesti Skotlanti ja Irlanti. Tiedot kalamarkkinoiden muutoksista käyvät ilmi kauppa- ja teollisuusministeriön ja TE-keskusten 3.11.2004 julkaisemasta kalanjalostuksen ja kalakaupan toimialaraportista. - Uutiset
28.4.2004 13.19
Uudistetut kalan syöntisuositukset EU-tutkimushankkeen seurauksenaValtion ravitsemusneuvottelukunnan suositus kalan käytöstä pätee edelleenkin, sillä kala on tärkeä osa suomalaista ruokavaliota. Kalaa tulisi syödä ainakin kaksi kertaa viikossa eri kalalajeja vaihdellen. Tähän suositukseen Elintarvikevirasto esittää kuitenkin asiantuntijatyön pohjalta eräitä rajoituksia. Erityisesti kolmen kalan syöntiin nähtiin perustelluksi suosittaa poikkeuksia: Itämerestä pyydetty lohi, iso silakka ja sisävesien petokaloista etenkin hauki. Lohi ja silakka keräävät dioksiineja ja PCB:tä ja hauki elohopeaa.