1) harjoitetaan vähittäismyyntiä;

2) ennen vähittäismyyntiä käsitellään ja varastoidaan elintarvikkeita lukuun ottamatta sellaisia elintarvikehuoneistoja, joista säädetään maa- ja metsätalousministeriön eläimistä saatavien elintarvikkeiden elintarvikehygieniasta antamassa asetuksessa (787/2006), jäljempänä laitosasetus (37/EEO/2006); tai

3) ennen vähittäismyyntiä pelkästään pakataan tai muutoin käsitellään hunajaa.

1) helposti pilaantuvalla elintarvikkeella elintarviketta, joka koostumuksensa, rakenteensa, käsittelynsä tai muiden ominaisuuksiensa vuoksi tarjoaa mikrobeille hyvät lisääntymismahdollisuudet ja joka on siksi säilytettävä joko alhaisessa tai korkeassa lämpötilassa;

2) vähittäiskaupan toimituksella elintarvikkeiden kuljetusta tämän asetuksen soveltamisalaan kuuluvasta elintarvikehuoneistosta toiseen tai kuluttajalle;

3) sellaisenaan syötävällä elintarvikkeella elintarviketta, jonka toimija on tarkoittanut syötäväksi ilman kypsentämistä;

4) ulkomyynnillä elintarvikkeen tarjoilua, kaupanpitoa tai muuta luovuttamista sekä näihin liittyviä välittömiä muita käsit...