Edilex-palvelut

Kirjaudu sisään

Siirry

Puutteelliset hakuehdot

Asetus tuoreen kalan käsittelystä ennen kulutukseen tai jalostettavaksi toimittamista 25.5.1984/410

Aiempi ajantasamuoto - alkuperäinen säädös

Tämä asetus on kumoutunut 1.1.2016 alkaen. Ks. KalastusL 379/2015 128 §.

Maa- ja metsätalousministerin esittelystä säädetään 16 päivänä huhtikuuta 1982 annetun kalastuslain (286/82) 95 §:n nojalla:

1 §

Kalastajan ja muun kalan tuottajan hallussa olevan elintarvikkeeksi tai rehuksi käytettävän kalan käsittelyssä, pakkauksessa ja kuljettamisessa on noudatettava, mitä tässä asetuksessa on säädetty.

Elintarvikkeeksi käytettävällä kalalla tarkoitetaan tässä asetuksessa tuoretta kalaa, joka myydään ihmisravinnoksi sellaisenaan, perattuna tai suomustettuna taikka käsitellään teollisesti.

Rehukalalla tarkoitetaan eläinten ravinnoksi käytettävää kalaa tai kalajätettä.

2 §

Elintarvikkeeksi käytettävää, elävänä säilytettäväksi tarkoitettua kalaa saa säilyttää ja kuljettaa vain sitä varten erikseen valmistetussa säiliössä puhtaassa, viileässä ja riittävän happipitoisessa vedessä. Silakkaa saa säilyttää pyydyksessä vain tilapäisesti.

Elintarvikkeeksi käytettävä kala on säilytettävä ja kuljetettava tarkoitukseen soveltuvissa puhtaissa laatikoissa.

3 §

Edellä 1 §:n 2 momentissa tarkoitettu kala luokitellaan painon mukaan seuraavasti:

merilohi ja meritaimen perattuna I lk yli 8 kg
  II lk 6 kg–8 kg
  III lk 4 kg–6 kg
IV lk 3 kg–4 kg
V lk alle 3 kg
siika I lk yli 1 kg
  II lk 0,5 kg–1 kg
  III lk alle 0,5 kg
siika perattuna I lk yli 0,8 kg
  II lk 0,4 kg–0,8 kg
  III lk alle 0,4 kg
hauki I lk alle 2 kg
  II lk 2 kg–4 kg
  III lk yli 4 kg
lahna I lk yli 1,2 kg
  II lk 0,8 kg–1,2 kg
  III lk alle 0,8 kg

4 §

Tuoreena myytävä tasakokoinen silakka luokitellaan kappaleina kiloa kohti seuraavasti:

000 lk 8–11 kpl...

Dokumentin lukeminen vaatii sisäänkirjautumisen

 
 
 
 
 
 
 
 

Tilaaminen

Edilex on Suomen johtava ammattilaisten lakitietopalvelu. Edilex sisältää Suomen laajimman ajantasaisen säädöstietokannan erinomaisin linkityksin oikeustapauksiin, esitöihin ja muihin oikeudellisiin aineistoihin sekä juridisen uutispalvelun. Lakikanava-seurantapalvelussa voit valita aihealueet ja aineistot, joita haluat seurata päivittäin.

Lisää muistilistalle

Muuta kansioita

Dokumentti ei ole muistilistallasi. Lisää se valittuun tai uuteen kansioon.

Lisää dokumentti kansioihin tai poista se jo liitetyistä kansioista.

Lisää uusi kansio.

Lisää uusi väliotsikko.