Edilex-palvelut

Kirjaudu sisään

Uutinen kuuluu aihealueisiin Siviilioikeus, Ympäristö

16.3.2015 13.03 Väärennös on aina elintarviketurvallisuusriski – DNA-tutkimukset selvittävät elintarvikkeen aitouden

Väärennös on aina elintarviketurvallisuusriski – DNA-tutkimukset selvittävät elintarvikkeen aitouden

Elintarvikeväärennösten selvittämiseksi käytetään yhä enemmän DNA-menetelmiä. Niillä voidaan selvittää, mistä eläin- tai kasvilajista elintarvike koostuu tai on peräisin. Elintarviketurvallisuusvirasto Evirassa on otettu käyttöön DNA-viivakoodausmenetelmä, jolla pystytään selvittämään elintarvikkeen alkuperä. Elintarvikeväärennös on aina elintarviketurvallisuusriski. DNA-menetelmiä on entistä helpompi käyttää, koska tieto eri eliöiden perimästä lisääntyy koko ajan.

Dokumentin lukeminen vaatii sisäänkirjautumisen

 
 
 
 
 
 
 
 

Tilaaminen

Edilex on Suomen johtava ammattilaisten lakitietopalvelu. Edilex sisältää Suomen laajimman ajantasaisen säädöstietokannan erinomaisin linkityksin oikeustapauksiin, esitöihin ja muihin oikeudellisiin aineistoihin sekä juridisen uutispalvelun. Lakikanava-seurantapalvelussa voit valita aihealueet ja aineistot, joita haluat seurata päivittäin.

Lisää muistilistalle

Muuta kansioita

Dokumentti ei ole muistilistallasi. Lisää se valittuun tai uuteen kansioon.

Lisää dokumentti kansioihin tai poista se jo liitetyistä kansioista.

Lisää uusi kansio.

Lisää uusi väliotsikko.