Sisällysluettelo

1 LUKUYleiset säännökset
- Lain tarkoitus ja soveltamisala
- 1 §
- 2 §
- Suhde eräisiin säädöksiin ja määritelmät
- 3 §
- 4 §
2 LUKUViranomaiset
- Yleinen toimeenpano
- 5 §
- Valvonnan johto ja toteutus
- 6 §
- 7 §
3 LUKUMaidolle ja maitopohjaisille tuotteille sekä niiden tuotannolle asetettavat vaatimukset
- Yleiset vaatimukset
- 8 §
- 9 §
- 10 §
- Tuotantotilojen ja -eläinten tarkastus
- 11 §
- 12 §
- 13 §
- 14 §
4 LUKULaitoksille ja kuljetuksille asetettavat vaatimukset
- Laitosten hyväksyminen ja laitoksille asetettavat vaatimukset
- 15 §
- 16 §
- 17 §
- 18 §
- Laitosten omavalvonta
- 19 §
- 20 §
- Kuljetus ja säilytys
- 21 §
5 LUKUValvonta
- Laitosten valvonta
- 22 §
- 23 §
- Valvontaviranomaisten tiedonsaanti- ja tarkastusoikeus
- 24 §
- 25 §
- 26 §
- Määräykset ja kiellot
- 27 §
- 28 §
- 29 §
- 30 §
- Uhkasakko sekä teettämis- ja keskeyttämisuhka
- 31 §
- Haltuunotto
- 32 §
- 33 §
- Haltuun otetun omaisuuden säilyttäminen ja käyttäminen
- 34 §
- 35 §
- 36 §
- Laitoksen hyväksynnän peruutus
- 37 §
- Käytettävää vettä ja henkilökunnan terveyden tilaa koskevien säännösten valvominen
- 38 §
5 a LUKUEuroopan yhteisön sisäisen kaupan edellyttämä valvonta
- Sisämarkkinakaupan asettamat vaatimukset
- 38 a §
- 38 b §
- 38 c §
- 38 d §
- Muusta jäsenvaltiosta maitoa ja maitopohjaisia tuotteita vastaanottavien yksiköiden toiminta
- 38 e §
5 b LUKUMaahantuonti- ja maastavientivalvonta
- Maahantuonti ja maastavienti
- 38 f §
- 38 g §
- Tuonti- ja vientivalvontaa koskevat yleiset säännökset
- 38 h §
- 38 i §
6 LUKUMuutoksenhaku
- Oikaisuvaatimus ja valitus
- 39 §
- 40 §
- Täytäntöönpano
- 41 §
7 LUKURangaistussäännökset
- Rangaistussäännökset
- 42 §
- 43 §
- Menettämisseuraamus
- 44 §
8 LUKUErinäiset säännökset
- Maksut
- 45 §
- 45 a §
- 45 b §
- Salassapitovelvollisuus
- 46 §
- Laitosrekisteri
- 47 §
- Valtionosuus
- 48 §
- Tarkemmat määräykset
- 49 §
- 50-51 §
- Tuonti- ja vientivalvontaa koskevat yleiset säännökset
- 52-53 §
- 54 §
- Laboratoriot
- 55 §
- Virka-apu
- 56 §
- Muut kansainväliset sopimukset
- 57 §
- Tarkemmat säännökset
- 58 §
9 LUKUVoimaantulo- ja siirtymäsäännökset
- 59 §
- 60 §
- 61 §
Muutossäädösten voimaantulo ja soveltaminen

Versiot ja toiminnot

Viitekortti

Siirry

Maitohygienialaki 15.7.1994/671

Aiempi ajantasamuoto - seurattu muutossäädökseen 17.7.1995/987

Eduskunnan päätöksen mukaisesti säädetään:

1 LUKU

Yleiset säännökset

Lain tarkoitus ja soveltamisala

1 §

Tämän lain tarkoituksena on turvata elintarvikkeeksi käytettävän maidon ja siitä saatavien tuotteiden elintarvikehygieeninen laatu.

Tätä lakia sovelletaan yleiseen kulutukseen tarkoitettuun lehmän, lampaan, vuohen ja puhvelin maitoon ja siitä saataviin tuotteisiin. Lakia sovelletaan myös maidon ja maidosta saatavien tuotteiden vähittäismyyntiä edeltäviin tuotanto-, käsittely-, varastointi-, tukkukauppa- ja kuljetusvaiheisiin, ei kuitenkaan tukkukaupasta tapahtuviin kuljetuksiin. Lisäksi lakia sovelletaan muusta Euroopan unionin jäsenvaltiosta (jäsenvaltio) Suomeen toimitettujen yleiseen kulutukseen tarkoitettujen maidon ja siitä saatavien tuotteiden tarkastamiseen siinä yksikössä, joka Suomessa on ensimmäisenä vastaanottanut kyseisen maito- tai tuote-erän. (31.12.1994/1564) [HE 329/94]

Asetuksella voidaan säätää tämän lain soveltamisesta muiden eläinten kuin lehmän, lampaan, vuohen ja puhvelin maitoon ja siitä saataviin tuotteisiin.

Suhde eräisiin säädöksiin ja määritelmät

3 §

Laitoksissa ja tuotantotilalla maitoa ja siitä saatavia tuotteita käsittelevän henkilökunnan terveydentilaa koskevista vaatimuksista säädetään tartuntatautilaissa (583/86) ja terveydensuojelulaissa (763/94). Laitoksissa käytettävän veden laadusta säädetään terveydensuojelulaissa. (31.12.1994/1564) [HE 329/94]

Eläintautien vastustamisesta ja ennalta ehkäisemisestä säädetään eläintautilaissa (55/80).

4 §

Tässä laissa tarkoitetaan:

1) raakamaidolla yhdestä tai useammasta eläi...

Dokumentin lukeminen vaatii sisäänkirjautumisen

Tilaaminen

Edilex on Suomen johtava ammattilaisten lakitietopalvelu. Edilex sisältää Suomen laajimman ajantasaisen säädöstietokannan erinomaisin linkityksin oikeustapauksiin, esitöihin ja muihin oikeudellisiin aineistoihin sekä juridisen uutispalvelun. Lakikanava-seurantapalvelussa voit valita aihealueet ja aineistot, joita haluat seurata päivittäin.

Tilaa Edilex Rekisteröidy ja tilaa

Koekäyttötunnukset Tutustu ilmaiseksi

Kokeile Edilexiä maksutta kahden viikon ajan. Tarjoamme ilmaisen koekäyttömahdollisuuden yrityksille, viranomaisille ja muille organisaatioille.

Tietoa palvelusta Tutustu palveluihin

Tutustu tarkemmin Edilexin palveluiden sisältöihin ja hintoihin.

Edilex EHS

EHS-neuvonta

Ajankohtaista EHS-lainsäädännössä

EHS-säädösseuranta

Muut EHS-aiheiset aineistot

Sisällysluettelo

Versiot ja toiminnot

Siirry

Aiempi ajantasamuoto - seurattu muutossäädökseen 17.7.1995/987

1 LUKU

Yleiset säännökset

Lain tarkoitus ja soveltamisala

1 §

2 §

Suhde eräisiin säädöksiin ja määritelmät

3 §

4 §

Sisällysluettelo

Versiot ja toiminnot

Siirry

Maitohygienialaki 15.7.1994/671

Aiempi ajantasamuoto - seurattu muutossäädökseen 17.7.1995/987

1 LUKU

Yleiset säännökset

Lain tarkoitus ja soveltamisala

Suhde eräisiin säädöksiin ja määritelmät

Dokumentin lukeminen vaatii sisäänkirjautumisen

Tilaaminen

Lisää muistilistalle

Muuta kansioita

Lisää uusi kansio.

Lisää uusi väliotsikko.