Edilex-palvelut

Kirjaudu sisään

Siirry

Puutteelliset hakuehdot

Ajantasainen säädös - seurattu säädökseen 173/2024 saakka.

Kauppa- ja teollisuusministeriön asetus kaakao- ja suklaatuotteista 6.6.2003/451

Tämä asetus on jätetty voimaan. Ks. L 23/2006 87 § ja 297/2021 86 §.

Kauppa- ja teollisuusministeriön päätöksen mukaisesti säädetään 17 päivänä maaliskuuta 1995 annetun elintarvikelain (361/1995) 48 §:n nojalla:

1 luku

Yleiset säännökset

1 §

Asetuksen tarkoitus

Tällä asetuksella pannaan täytäntöön Euroopan parlamentin ja neuvoston 23 päivänä kesäkuuta 2000 antama direktiivi elintarvikkeena käytettävistä kaakao- ja suklaatuotteista (2000/36/EY).

2 §

Soveltamisala

Tätä asetusta sovelletaan liitteessä 1 määriteltyihin tuotteisiin.

2 luku

Tuotteiden koostumus

3 §

Sallitut ainesosat

Liitteen 1 kohdassa 3, 4, 5, 6, 8 ja 9 mainittuihin tuotteisiin voidaan lisätä myös muita kuin kyseisessä liitteessä mainittuja ainesosia. Lisäämisessä on noudatettava seuraavia rajoituksia:

- tuotteisiin saa lisätä ainoastaan maidosta saatuja eläinrasvoja;

- jauhojen sekä hiutale- tai jauhemuodossa olevan tärkkelyksen lisääminen on sallittua vain liitteen 1 kohdan 8 ja 9 mukaisiin tuotteisiin;

- lisättyjen ainesosien määrä saa olla enintään 40 % lopullisen tuotteen kokonaispainosta.

Liitteen 1 kohdassa 3, 4, 5, 6, 8 ja 9 mainittuihin tuotteisiin saa lisätä ainoastaan sellaisia aromeja, jotka eivät jäljittele suklaan tai maitorasvan makua.

Lisäaineiden käytössä on noudatettava, mitä elintarvikkeiden lisäaineista erikseen säädetään.

4 §

Korvaavien kasvirasvojen käyttö

Liitteen 1 kohdassa 3, 4, 5, 6, 8, ja 9 mainittuihin suklaatuotteisiin saa käyttää liitteessä 2 määriteltyjä kasvirasvoja. Tällaisten kasvirasvojen osuus saa kaakaovoin vähimmäispitoisuutta...

Dokumentin lukeminen vaatii sisäänkirjautumisen

 
 
 
 
 
 
 
 

Tilaaminen

Edilex on Suomen johtava ammattilaisten lakitietopalvelu. Edilex sisältää Suomen laajimman ajantasaisen säädöstietokannan erinomaisin linkityksin oikeustapauksiin, esitöihin ja muihin oikeudellisiin aineistoihin sekä juridisen uutispalvelun. Lakikanava-seurantapalvelussa voit valita aihealueet ja aineistot, joita haluat seurata päivittäin.

Lisää muistilistalle

Muuta kansioita

Dokumentti ei ole muistilistallasi. Lisää se valittuun tai uuteen kansioon.

Lisää dokumentti kansioihin tai poista se jo liitetyistä kansioista.

Lisää uusi kansio.

Lisää uusi väliotsikko.