Tällä asetuksella pannaan täytäntöön neuvoston 20 päivänä joulukuuta 2001 antama direktiivi eräistä elintarvikkeena käytettävistä sokereista (2001/111/EY).

Tätä asetusta sovelletaan liitteessä määriteltyihin tuotteisiin.

Asetusta ei sovelleta liitteessä mainittuihin tuotteisiin silloin, kun on kyseessä tomusokeri, kandisokeri tai toppasokeri.

Liitteessä mainittujen tuotteiden on täytettävä kunkin tuotteen osalta liitteessä esitetyt koostumusta koskevat vaatimukset.

Liitteessä mainittuja nimiä saa käyttää vain liitteessä määritellyistä tuotteista ja niitä on käytettävä pidettäessä kaupan näitä tuotteita kuitenkaan sen estämättä, mitä ainesosien ryhmänimistä on erikseen säädetty.

Nimen "erikoisvalkoinen sokeri" sijasta voidaan käyttää myös nimeä "sokeri" tai "valkoinen sokeri".

Liitteessä mainituista tuotteista voidaan käyttää kyseisessä liitteessä mainittujen nimien lisäksi myös tavanomaisesti käytettäviä laatua, olomuotoa tai käyttötarkoitusta kuvaavia ilmaisuja edellyttäen, että nämä ilmaisut eivät ole omiaan johtamaan kuluttajaa harhaan.

Liitteessä mainittuja nimiä voidaan käyttää täydentävinä niminä osoittamaan muita tuotteita, joita ei voida s...