Denna förordning tillämpas på internationell transport av livsmedel.

Den nationella tillsynen över att de bestämmelser iakttas som förutsätts i överenskommelsen om internationell transport av lättfördärvliga livsmedel och om specialutrustning för sådan transport (FördrS 48/1981), nedan överenskommelsen, leds av Livsmedelssäkerhetsverket. Livsmedelssäkerhetsverket kan utfärda allmänna anvisningar om verkställigheten av denna förordning och tillämpningen av överenskommelsen.

Tillsynen av det nationella genomförandet av bestämmelserna i överenskommelsen utövas inom regionförvaltningsverkets verksamhetsområde av regionförvaltningsverken och på lokal nivå av kommunen eller samkommunen samt i fråga om import av tullverket så som bestäms i 31–34 § i livsmedelslagen. (17.2.2010/120)

Om tillsynen över import, tillverkning eller annan hantering av livsmedel hör till någon annan än en i 1 eller 2 mom. avsedd myndighet är denna myndighet inom sitt verksamhetsområde ansvarig för att överenskommelsen iakttas, som en i 34 § i livsmedelslagen avsedd övrig tillsynsmyndighet.

Forskningscentralen för jordbruk och livsmedelsekonomi har som uppgift att inspektera och testa den i artikel 1 i överenskommelsen avsedda utrustningen och utfär...