1) inkvarteringsverksamhet yrkesmässigt tillhandahållande av möblerade rum eller andra inkvarteringslokaler för kunder som behöver tillfällig inkvartering,

2) förplägnadsverksamhet yrkesmässig servering av mat eller dryck till allmänheten för att avnjutas i en sådan livsmedelslokal som avses i livsmedelslagen (23/2006),

3) inkvarteringsrörelse en byggnad, en lokal eller ett annat driftställe där inkvarteringsverksamhet utövas,

4) förplägnadsrörelse en livsmedelslokal där förplägnadsverksamhet utövas,

5) utövare av inkvarteringsverksamhet den som utövar inkvarteringsverksamhet,

6) utövare av förplägnadsverksamhet den som utövar förplägnadsverksamhet,

7) resande en person som i syfte att få inkvartering anländer till en inkvarteringsrörelse,

8) resandes make eller maka en resandes äkta make eller maka eller en person som lever med resanden under äktenskapsliknande förhållanden eller i ett registrerat partnerskap,

9) gruppresa en resa som ordnats på förhand och i vilken deltar en grupp resande, samt

10) ledare för en gruppresa en resande som är ledare för resande som deltar i en gruppresa eller en person som företräder researrangören.